La cucina siciliana, è per definizione una cucina Fusion! Ricca di sapori e colori, dati dalla somma di influenze greche, arabe, ebree, normanne, mediterranee e nordafricane, che nei secoli l’hanno resa unica e indimenticabile. Ingredienti provenienti da tutto il mondo, sapientemente abbinati, per dare vita a piatti dal sapore ricco e corposo.